Το iPadOS 27 είναι πλέον διαθέσιμο από τις 14 Σεπτεμβρίου 2026 και αποτελεί μία από εκείνες τις αναβαθμίσεις που δεν αλλάζουν μόνο την εμφάνιση του iPad, αλλά προσπαθούν να το κάνουν πιο γρήγορο, πιο προσωπικό και περισσότερο προσανατολισμένο στην παραγωγικότητα. Η Apple δίνει ιδιαίτερο βάρος στο Apple Intelligence, στις βελτιώσεις των εφαρμογών, στην ασφάλεια των παιδιών και σε μια σειρά από αλλαγές που κάνουν την καθημερινή χρήση πιο ομαλή.

Υπάρχει όμως μία πολύ σημαντική λεπτομέρεια για όσους χρησιμοποιούν iPad στην Ελλάδα και γενικότερα στην Ευρωπαϊκή Ένωση: το νέο Siri AI δεν είναι αρχικά διαθέσιμο στο iPadOS 27 στην ΕΕ. Αυτό σημαίνει ότι ορισμένες από τις πιο εντυπωσιακές δυνατότητες που παρουσιάζει η Apple δεν θα εμφανιστούν στους Ευρωπαίους χρήστες στην πρώτη έκδοση του λειτουργικού.

Αυτό, ωστόσο, δεν σημαίνει ότι το Apple Intelligence απουσιάζει συνολικά από το iPad. Οι υπόλοιπες δυνατότητες Apple Intelligence που δεν εξαρτώνται από το Siri AI είναι διαθέσιμες σε συμβατά iPad, με την προϋπόθεση ότι η συσκευή και η Siri έχουν ρυθμιστεί σε υποστηριζόμενη γλώσσα.

Η νέα εμφάνιση Liquid Glass γίνεται πιο πρακτική

Το Liquid Glass που έκανε την εμφάνισή του με τις προηγούμενες εκδόσεις των λειτουργικών της Apple συνεχίζει να εξελίσσεται στο iPadOS 27.

Η Apple βελτιώνει την αναγνωσιμότητα των στοιχείων του περιβάλλοντος, με πιο ομοιόμορφη διάθλαση και καλύτερη αντίθεση. Τα εικονίδια των εφαρμογών γίνονται πιο καθαρά και λεπτομερή, ενώ προστίθεται ένας νέος ρυθμιστής στις Ρυθμίσεις που επιτρέπει στον χρήστη να επιλέξει πόσο έντονο θα είναι το εφέ Liquid Glass.

Έτσι, η εμφάνιση μπορεί να κινηθεί από ένα περισσότερο διάφανο, «ultraclear» αποτέλεσμα μέχρι μια πιο έντονα χρωματισμένη εμφάνιση.

Η αλλαγή έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον στο iPad, επειδή η μεγαλύτερη οθόνη κάνει τα ημιδιάφανα στοιχεία και τις πλευρικές μπάρες περισσότερο αισθητά. Η Apple φαίνεται να προσπαθεί να διατηρήσει το νέο design χωρίς να θυσιάζει την ευχρηστία.

Το Apple Intelligence έρχεται στο iPad — αλλά όχι όλο

Εδώ βρίσκεται ίσως η σημαντικότερη διαφοροποίηση για την Ευρώπη.

Το iPadOS 27 φέρνει τη νέα γενιά του Apple Intelligence σε συμβατά iPad. Οι δυνατότητες αυτές λειτουργούν σε iPad mini με A17 Pro και σε iPad με chip της οικογένειας M1 ή νεότερο, εφόσον χρησιμοποιείται υποστηριζόμενη γλώσσα.

Στις διαθέσιμες λειτουργίες περιλαμβάνονται τα Writing Tools, Genmoji, νέες δυνατότητες στις Φωτογραφίες, Image Playground, λειτουργίες Apple Intelligence στο Safari, έξυπνες ενέργειες στα Shortcuts, δημιουργία γεγονότων στο Calendar και αρκετές ακόμη βελτιώσεις.

Η μεγάλη εξαίρεση είναι το Siri AI.

Siri AI: η μεγάλη απουσία στην Ευρωπαϊκή Ένωση

Το Siri AI είναι η νέα, πιο προηγμένη εκδοχή της Siri, με δυνατότητα να κατανοεί προσωπικό πλαίσιο, να γνωρίζει τι υπάρχει στην οθόνη, να αξιοποιεί ευρύτερη γνώση και να εκτελεί ενέργειες μεταξύ εφαρμογών.

Στο iPadOS 27 η Apple έχει σχεδιάσει επίσης μια ξεχωριστή εφαρμογή Siri, μέσα από την οποία ο χρήστης μπορεί να βλέπει προηγούμενες συνομιλίες, να ξεκινά νέες και να συνεχίζει μια συζήτηση από άλλη Apple συσκευή.

Όμως όλα αυτά δεν είναι διαθέσιμα αρχικά στην ΕΕ.

Η Apple αναφέρει ρητά ότι το Siri AI δεν θα είναι αρχικά διαθέσιμο στην Ευρωπαϊκή Ένωση σε iPadOS 27. Μαζί του δεν είναι διαθέσιμες στην ΕΕ οι δυνατότητες που βασίζονται στο Siri AI, όπως το νέο dedicated Siri app, το προηγμένο Visual Intelligence στην οθόνη του iPad και το Write with Siri. [2]

Η Apple έχει αναφέρει ότι εργάζεται για να φέρει τις δυνατότητες αυτές στην ΕΕ, αλλά δεν έχει δώσει συγκεκριμένο χρονοδιάγραμμα για το iPadOS. [2]

Αυτό είναι σημαντικό να το γνωρίζει κάποιος πριν διαβάσει τις γενικές παρουσιάσεις του iPadOS 27, καθώς οι εικόνες και τα demos της Apple δείχνουν λειτουργίες που ένας χρήστης στην Ελλάδα δεν θα βρει απαραίτητα στη συσκευή του.

Τι Apple Intelligence λειτουργεί στην Ελλάδα

Η απουσία του Siri AI δεν σημαίνει ότι το iPad στην Ευρώπη μένει χωρίς τεχνητή νοημοσύνη.

Σε συμβατό iPad, το Apple Intelligence μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε λειτουργίες όπως:

• Writing Tools, για διόρθωση, επαναδιατύπωση, σύνοψη και βελτίωση κειμένων.
• Genmoji, για δημιουργία εξατομικευμένων emoji.
• Image Playground, για δημιουργία και επεξεργασία εικόνων.
• Image Wand, για μετατροπή πρόχειρων σχεδίων και περιγραφών σε εικόνες.
• Clean Up στις Φωτογραφίες, για αφαίρεση ανεπιθύμητων αντικειμένων.
• Extend, για επέκταση μιας φωτογραφίας πέρα από τα αρχικά όριά της.
• Spatial Reframing, για αλλαγή της σύνθεσης μιας φωτογραφίας μετά τη λήψη.
• Safari, για αυτόματη οργάνωση καρτελών ανά θέμα, ειδοποιήσεις όταν μια ιστοσελίδα αλλάζει και δημιουργία extensions μέσω φυσικής γλώσσας.
• Shortcuts, για δημιουργία ή τροποποίηση συντομεύσεων με περιγραφές σε φυσική γλώσσα.
• Calendar, για δημιουργία γεγονότων από μια απλή περιγραφή.
• Mail, με προτάσεις που βασίζονται στο περιεχόμενο των μηνυμάτων.
• Phone, με το Call Context, όπου εμφανίζονται σχετικές πληροφορίες κατά τη διάρκεια συγκεκριμένων κλήσεων.
• Βελτιώσεις προσβασιμότητας σε VoiceOver, Magnifier και Accessibility Reader. [3][4]

Με άλλα λόγια, το iPadOS 27 στην ΕΕ εξακολουθεί να αποκτά σημαντικό κομμάτι της νέας γενιάς Apple Intelligence. Αυτό που λείπει είναι κυρίως το νέο, πιο «προσωπικό» επίπεδο της Siri.

Και εδώ υπάρχει ένα σημαντικό θέμα: τα ελληνικά

Για τον Έλληνα χρήστη υπάρχει ακόμη μία ουσιαστική λεπτομέρεια.

Η Apple Intelligence υποστηρίζει αυτή τη στιγμή γλώσσες όπως Αγγλικά, Γερμανικά, Γαλλικά, Ιταλικά, Ισπανικά, Πορτογαλικά, Ολλανδικά, Δανικά, Νορβηγικά, Σουηδικά, Τουρκικά, Βιετναμέζικα, Κορεατικά, Ιαπωνικά και Κινεζικά.

Τα ελληνικά δεν περιλαμβάνονται στη λίστα υποστηριζόμενων γλωσσών του Apple Intelligence.

Έτσι, ένας χρήστης στην Ελλάδα μπορεί να χρησιμοποιεί κανονικά το iPadOS 27 και να έχει το περιβάλλον του iPad στα ελληνικά, αλλά για τις δυνατότητες Apple Intelligence απαιτείται ρύθμιση Siri και γλώσσας συσκευής σε μία από τις υποστηριζόμενες γλώσσες.

Αυτό είναι διαφορετικό από το εάν μια λειτουργία είναι διαθέσιμη ή όχι στην ΕΕ: η Ελλάδα δεν αποκλείεται από το Apple Intelligence, αλλά η ελληνική γλώσσα δεν υποστηρίζεται ακόμη από αυτό.

Φωτογραφίες: περισσότερη επεξεργασία μετά τη λήψη

Οι Φωτογραφίες αποκτούν αρκετά πιο ισχυρά εργαλεία για όσους διαθέτουν συμβατό iPad.

Το Clean Up μπορεί να αφαιρεί ανεπιθύμητα αντικείμενα από μια εικόνα, ενώ το Extend μπορεί να δημιουργεί επιπλέον περιεχόμενο έξω από τα αρχικά όρια της φωτογραφίας.

Το Spatial Reframing πηγαίνει ένα βήμα παραπέρα, επιτρέποντας στον χρήστη να αλλάξει τη σύνθεση μιας φωτογραφίας σαν να μετακινεί εικονικά τη θέση της κάμερας.

Οι λειτουργίες αυτές βασίζονται στο Apple Intelligence και επομένως απαιτούν συμβατό iPad.

Image Playground γίνεται πολύ πιο ενδιαφέρον

Το Image Playground αποκτά νέο generative model και μπορεί να δημιουργεί εικόνες σε περισσότερα στυλ, συμπεριλαμβανομένων και πιο φωτορεαλιστικών αποτελεσμάτων.

Ο χρήστης μπορεί να ξεκινήσει από μια απλή περιγραφή, από φωτογραφίες ή από ανθρώπους που υπάρχουν στη βιβλιοθήκη του και στη συνέχεια να τροποποιήσει το αποτέλεσμα με περιγραφή ή άγγιγμα.

Οι εικόνες μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε Lock Screen wallpapers, Contact Posters και άλλες εμπειρίες του συστήματος.

Για το iPad, η δυνατότητα έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον επειδή η μεγάλη οθόνη και το Apple Pencil κάνουν την αλληλεπίδραση με τα δημιουργικά εργαλεία περισσότερο φυσική.

Safari: λιγότερες καρτέλες, περισσότερη οργάνωση

Το Safari αποκτά τρεις ενδιαφέρουσες δυνατότητες Apple Intelligence.

Η πρώτη είναι το Organize by Topic, που μπορεί να αναλύσει τις ανοιχτές σελίδες και να ομαδοποιήσει αυτόματα τις σχετικές καρτέλες.

Η δεύτερη είναι το Notify Me, με το Safari να μπορεί να παρακολουθεί μια ιστοσελίδα και να ειδοποιεί όταν εμφανιστεί κάποια αλλαγή, όπως μεταβολή τιμής ή διαθεσιμότητα ενός προϊόντος.

Η τρίτη είναι το Describe an Extension, όπου ο χρήστης μπορεί να περιγράψει με φυσική γλώσσα τι θέλει να κάνει μια επέκταση και το σύστημα να βοηθήσει στη δημιουργία της.

Για έναν χρήστη που δουλεύει καθημερινά με πολλές καρτέλες, πρόκειται για μία από τις πιο πρακτικές εφαρμογές του Apple Intelligence στο iPadOS 27.

Calendar: δημιουργία ραντεβού με μια πρόταση

Το Calendar μπορεί πλέον να αξιοποιεί Apple Intelligence ώστε μια απλή φυσική περιγραφή να μετατραπεί σε γεγονός.

Αντί να συμπληρώνει κάποιος ξεχωριστά τίτλο, ώρα, τοποθεσία και προσκεκλημένους, μπορεί να περιγράψει το γεγονός και το σύστημα να συμπληρώσει τα διαθέσιμα πεδία.

Η λειτουργία είναι διαθέσιμη σε συμβατές συσκευές με Apple Intelligence, υπό τις προϋποθέσεις γλώσσας και περιοχής της Apple.

Phone στο iPad: πιο χρήσιμο το Call Context

Το Phone app υπάρχει ήδη στο iPad και στο iPadOS 27 αποκτά μία ενδιαφέρουσα δυνατότητα που βασίζεται στο Apple Intelligence.

Το Call Context μπορεί κατά τη διάρκεια συγκεκριμένων επαγγελματικών κλήσεων να εμφανίσει σχετικές πληροφορίες από τις εφαρμογές του χρήστη, όπως αριθμό κράτησης, confirmation code ή πληροφορίες μιας παραγγελίας.

Η Apple δίνει έτσι στο iPad έναν πιο ενεργό ρόλο κατά τη διάρκεια μιας τηλεφωνικής συνομιλίας, χωρίς ο χρήστης να χρειάζεται να ψάχνει χειροκίνητα σε Mail, Calendar ή άλλες εφαρμογές.

Το iPad γίνεται ταχύτερο

Το iPadOS 27 δεν βασίζεται μόνο στο AI.

Η Apple αναφέρει βελτιώσεις στις επιδόσεις σε ολόκληρο το σύστημα. Οι εφαρμογές ανοίγουν ταχύτερα, οι μεταφορές μέσω AirDrop βελτιώνονται και η διαχείριση αρχείων γίνεται αισθητά ταχύτερη.

Ιδιαίτερα σημαντικό για επαγγελματίες είναι το γεγονός ότι η Apple αναφέρει πως η περιήγηση και η μεταφορά αρχείων μεταξύ iPad και εξωτερικού USB drive μπορεί να είναι έως και 5 φορές ταχύτερη σε σχέση με τις προηγούμενες επιδόσεις στις δοκιμές της.

Παράλληλα, υπάρχουν βελτιώσεις στο κλείσιμο, την εναλλαγή και τη μετακίνηση παραθύρων κατά το multitasking.

Καλύτερη αναζήτηση σε Spotlight, Photos και Mail

Η αναζήτηση αποτελεί επίσης έναν από τους πιο διακριτικούς αλλά χρήσιμους τομείς αναβάθμισης.

Το Spotlight, οι Φωτογραφίες και το Mail αποκτούν πιο σταθερή, ολοκληρωμένη και σχετική αναζήτηση.

Η Apple έχει αλλάξει και τον τρόπο με τον οποίο ταξινομούνται τα αποτελέσματα στο Mail, ώστε τα πιο σχετικά αποτελέσματα να εμφανίζονται ψηλότερα.

Για ένα iPad που χρησιμοποιείται ως βασικός υπολογιστής εργασίας, τέτοιες αλλαγές μπορεί να είναι περισσότερο χρήσιμες από ένα εντυπωσιακό νέο visual effect.

Καλύτερη μετάβαση μεταξύ Wi-Fi και κινητού δικτύου

Στα iPad με cellular σύνδεση, το iPadOS 27 βελτιώνει επίσης τον τρόπο με τον οποίο η συσκευή μεταβαίνει μεταξύ Wi-Fi και κινητού δικτύου.

Η Apple αναφέρει ότι οι μεταβάσεις γίνονται πιο ομαλά, ώστε η σύνδεση να διατηρείται καλύτερα όταν ο χρήστης μετακινείται από ένα Wi-Fi δίκτυο σε cellular ή αντίστροφα.

Η αλλαγή είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για όσους χρησιμοποιούν iPad στον δρόμο, σε ταξίδια ή ως συσκευή εργασίας εκτός γραφείου.

Περισσότερος έλεγχος για γονείς

Το iPadOS 27 φέρνει σημαντικές αλλαγές και στο οικογενειακό περιβάλλον.

Κατά τη δημιουργία λογαριασμού παιδιού, οι γονείς μπορούν να επιλέξουν με μεγαλύτερη ακρίβεια ποιες εφαρμογές θα είναι διαθέσιμες.

Το Ask to Browse επιτρέπει στον γονέα να εγκρίνει νέες ιστοσελίδες που ζητά να επισκεφθεί το παιδί.

Η Communication Safety επεκτείνεται ώστε να αντιμετωπίζει και περιεχόμενο που περιλαμβάνει gore ή βίαιο υλικό σε κοινόχρηστες εικόνες και βίντεο.

Παράλληλα, το Screen Time αποκτά Time Allowances, ώστε να μπορούν να ορίζονται χρονικά όρια για κατηγορίες εφαρμογών όπως Games, Entertainment και Social Media.

Οι Schedules επιτρέπουν διαφορετική πρόσβαση σε εφαρμογές ανάλογα με την ώρα και την ημέρα, ενώ το ανασχεδιασμένο Screen Time παρουσιάζει πιο άμεσα τη χρήση της συσκευής.

Μικρές αλλαγές που κάνουν το iPad πιο «Mac»

Το iPadOS 27 συνεχίζει επίσης να ενισχύει την αίσθηση ότι το iPad μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πλήρης υπολογιστής.

Η Apple προσθέτει μεταξύ άλλων τη δυνατότητα να εμφανίζονται τα ονόματα των εφαρμογών στη γραμμή κατάστασης, βελτιώνει τις πλευρικές μπάρες και δίνει τη δυνατότητα να αλλάζει το μέγεθος των iPhone apps όταν αυτά εκτελούνται στο iPad.

Η γραμμή μενού μπορεί επίσης να χρησιμοποιείται πιο εύκολα σε περιβάλλον Windowed Apps ή Stage Manager, ενώ η συνολική διαχείριση παραθύρων γίνεται πιο άμεση.

Sidecar: καλύτερη αλληλεπίδραση με Mac

Για όσους χρησιμοποιούν iPad ως δεύτερη οθόνη Mac, το iPadOS 27 και το macOS 27 φέρνουν μια ενδιαφέρουσα βελτίωση στο Sidecar.

Η Apple προσθέτει πολύ πιο εκτεταμένη υποστήριξη για αλληλεπίδραση με παράθυρα και μενού του Mac μέσω αφής στο iPad. Ο χρήστης μπορεί επίσης να χρησιμοποιεί Apple Pencil για να χειρίζεται στοιχεία του Mac που εμφανίζονται στην οθόνη του iPad.

Έτσι, το iPad δεν λειτουργεί απλώς ως παθητική δεύτερη οθόνη, αλλά μπορεί να γίνει πιο ενεργό μέρος του desktop workflow.

Maps: ενδιαφέρουσες αλλαγές, αλλά όχι όλες για την Ευρώπη

Το iPadOS 27 βελτιώνει και τους Χάρτες.

Το Flyover χρησιμοποιεί πλέον εναέρια δεδομένα μαζί με Visual Intelligence models για πιο λεπτομερείς απεικονίσεις περιοχών.

Ωστόσο, υπάρχει μία σημαντική ευρωπαϊκή εξαίρεση: οι Local Lists, που προτείνουν συλλογές τοποθεσιών και σημεία που παρουσιάζουν τάση στην περιοχή του χρήστη, αναφέρονται από την Apple ως δυνατότητα διαθέσιμη μόνο στις ΗΠΑ. Επομένως δεν πρέπει να υπολογίζονται ως λειτουργία διαθέσιμη στην Ελλάδα.

Τι δεν πρέπει να περιμένουμε στην Ελλάδα

Αν θέλουμε μια πραγματικά σωστή εικόνα του iPadOS 27 στην Ευρωπαϊκή Ένωση, υπάρχουν τρία πράγματα που πρέπει να ξεχωρίσουμε:

Πρώτον, το Siri AI δεν είναι αρχικά διαθέσιμο στην ΕΕ.

Αυτό σημαίνει ότι απουσιάζουν επίσης οι δυνατότητες που εξαρτώνται άμεσα από αυτό, όπως το νέο Siri app, το Write with Siri και το προηγμένο Visual Intelligence που βασίζεται στο Siri AI.

Δεύτερον, τα ελληνικά δεν είναι ακόμη γλώσσα του Apple Intelligence.

Για να χρησιμοποιήσει κάποιος τις διαθέσιμες AI λειτουργίες στην Ελλάδα, πρέπει να χρησιμοποιεί υποστηριζόμενη γλώσσα.

Τρίτον, δεν είναι κάθε λειτουργία ίδια σε όλες τις χώρες.

Η Apple διατηρεί ξεχωριστή βάση διαθεσιμότητας για τις λειτουργίες iOS και iPadOS, όπου ορισμένα χαρακτηριστικά εξαρτώνται από χώρα, γλώσσα ή τοπικούς κανονισμούς.

Ποια iPad παίρνουν iPadOS 27

Το iPadOS 27 είναι συμβατό με:

• iPad Pro 11 ιντσών 2ης γενιάς και νεότερα
• iPad Pro 12,9 ιντσών 4ης γενιάς και νεότερα
• iPad Pro 11 και 13 ιντσών με Apple Silicon
• iPad Air 4ης γενιάς και νεότερα
• iPad 9ης γενιάς και νεότερα
• iPad mini 6ης γενιάς και iPad mini με A17 Pro.

Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι όλα τα συμβατά iPad αποκτούν όλες τις λειτουργίες.

Για το Apple Intelligence η απαίτηση είναι αυστηρότερη: iPad mini με A17 Pro ή iPad με M1 και νεότερο.

Έτσι, ένα iPad μπορεί να τρέχει κανονικά iPadOS 27 αλλά να μην έχει τις λειτουργίες Apple Intelligence.

Τι σημαίνει τελικά το iPadOS 27 για την Ευρώπη;

Το iPadOS 27 είναι μία αναβάθμιση με δύο διαφορετικές όψεις.

Από τη μία, η Apple παρουσιάζει το νέο λειτουργικό με επίκεντρο το Siri AI. Αυτό όμως είναι ακριβώς το κομμάτι που λείπει από την Ευρωπαϊκή Ένωση κατά την αρχική διάθεση.

Από την άλλη, το υπόλοιπο iPadOS 27 είναι πολύ περισσότερο από ένα λειτουργικό χωρίς το νέο Siri. Οι βελτιώσεις του Apple Intelligence στις Φωτογραφίες, στο Safari, στα Writing Tools, στο Image Playground, στα Shortcuts, στο Calendar και σε άλλες εφαρμογές είναι διαθέσιμες σε συμβατά iPad στην ΕΕ, με τις αντίστοιχες προϋποθέσεις γλώσσας και συσκευής.

Και πέρα από το AI, το iPadOS 27 βελτιώνει την ταχύτητα μεταφοράς αρχείων, την αναζήτηση, τη διαχείριση παραθύρων, τη συνδεσιμότητα, το Liquid Glass και τα εργαλεία γονικού ελέγχου.

Για τον χρήστη στην Ελλάδα, επομένως, το iPadOS 27 δεν είναι μια «κουτσουρεμένη» έκδοση του iPadOS. Είναι ένα πλήρες λειτουργικό με αρκετές από τις νέες δυνατότητες της Apple — απλώς η πιο φιλόδοξη αλλαγή στη Siri παραμένει εκτός ΕΕ προς το παρόν.

Και αυτή είναι ίσως η πιο σημαντική λεπτομέρεια: το iPadOS 27 στην Ελλάδα έχει Apple Intelligence, αλλά όχι ακόμη Siri AI.